Sua Saúde
Metabolismo é o nome do sistema responsável por transformar os alimentos na energia que o corpo precisa para funcionar. Ou seja, cada ação do corpo precisa de energia – que é garantida pelo metabolismo.
É fácil entender que, quando andamos ou corremos, precisamos de energia, mas o corpo também precisa de energia quando estamos em repouso – e essa energia que gastamos quando estamos jogados no sofá é chamada de taxa metabólica basal.
Não dá para controlar todo o metabolismo mas alguns fatores podem acelerá-lo, como composição corporal, genética, atividade física e alimentação. Entre os alimentos, os termogênicos podem não ser a solução final, mas uma cereja do bolo, segundo Jacqueline Wahrhaftig, nutricionista da Alice.
Entram na lista dos alimentos termogênicos: • Café; • Chá verde; • Alecrim; • Pimentão; • Aipo; • Hortelã; • Soja; • Pimenta; • Brócolis; • Canela; • Gengibre.
Não muito, segundo Jacqueline. “Alguns fitoquímicos [nutrientes] presentes nesses alimentos causam o efeito termogênico e o aumento da oxidação dos lipídeos [gordura], em alguns casos. Mas os estudos analisam o fitoquímico isolado. Os resultados com os alimentos são muito menos potentes e as quantidades de consumo não são determinadas”, explica Jacqueline Wahrhaftig, nutricionista da Alice.
Texto Amanda Milléo Fonte Jacqueline Wahrhaftig, nutricionista da Alice
Somos um plano de saúde diferente. Estamos aqui para apoiar todas as suas metas de saúde – até mesmo melhorar seu metabolismo.
A Alice muda seus hábitos alimentares