Sua Saúde
A linhaça tem alta concentração de ácido graxo linolênico, o famoso ômega-3, substância amiga da saúde cardiovascular e com potencial anti-inflamatório. Para aproveitar melhor esse nutriente, consuma a semente moída.
Elas ajudam no funcionamento intestinal e deixam o intestino funcionando como um relógio. Só lembre de também caprichar na ingestão de água {sem isso, não tem milagre que alivie a prisão de ventre}.
Ao contrário das irmãs insolúveis, as fibras solúveis são absorvidas pelas bactérias do bem que vivem no intestino, a chamada microbiota intestinal,. Também ajudam a dar mais saciedade e até a controlar a glicemia correndo no sangue. A linhaça faz tudo isso!
Ela é uma boa opção para aumentar a quantidade do macronutriente em qualquer refeição. Dá para misturar a linhaça no arroz, nas frutas, nas vitaminas, panquecas, saladas, em iogurtes etc. E ela ainda deixa um crocantezinho delicioso!
Texto Ana Araujo Fonte: Jacqueline Wahrhaftig, nutricionista da Alice Imagens Shutterstock
Somos um plano de saúde diferente: fazemos de tudo para você ficar sempre saudável — o que envolve uma alimentação saudável e, claro, saborosa.
Na Alice você come bem {e vive bem!}