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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tConheça a Alice<\/span><\/span><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/body><\/html>

Quem já planejou emagrecer deve ter ouvido falar em “déficit calórico<\/strong>”.<\/p>\r\n

Embora o déficit seja uma condição horrível para a conta bancária, ele não é tão ruim quando pensamos em calorias consumidas – e é quase uma regra para quem deseja perder peso<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Antes de detalhar o que exatamente significa o termo, vale uma explicação importante sobre o organismo. Começando pelas calorias.<\/p>\r\n

O que é uma caloria?<\/h2>\r\n
Cada vez que comemos ou bebemos algo, o corpo recebe unidades de energia, ou as chamadas calorias<\/strong>.<\/p>\r\n
Alguns alimentos garantem mais calorias, especialmente aqueles com uma grande quantidade de gordura e açúcar.<\/a><\/strong> Outros, menos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Mas o que nem todo mundo sabe é que o corpo também consome {ou queima} calorias<\/strong> em diversas situações.<\/p>\r\n
A mais clássica é com a prática de exercícios físicos<\/a>, mas mesmo quando o organismo está em repouso e, pasme, comendo, ele consome energia.<\/p>\r\n
Trata-se do efeito térmico dos alimentos, ou a termogênese induzida pela dieta<\/strong>, que representa a energia gasta pelo corpo para que as refeições sejam digeridas {e você achando que era fácil processar todo aquele almoço de domingo<\/a>, né?}.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Seja em repouso ou durante a digestão, o organismo não gasta grandes quantidades de energia<\/strong>, como é possível imaginar.<\/p>\r\n
Caso o objetivo seja perder peso, o corpo depende de uma ação mais concreta. Entram em cena, então, os exercícios e a alimentação saudável<\/strong> – com foco no déficit calórico.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
O que significa déficit calórico?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Déficit calórico nada mais é do que diminuir a quantidade de energia consumida por meio da alimentação em comparação com a energia gasta pelo corpo<\/strong> no dia a dia, conforme explica Marina Pilotto, nutricionista do Time de Saúde da Alice, que atende na área clínica e esportiva.<\/p>\r\n
Antes de ajustar as calorias, é fundamental entender seu ponto de partida.<\/p>\r\n
Uma das formas mais comuns de avaliar se o seu peso atual está dentro da faixa esperada pela medicina é aprender como calcular o IMC<\/a><\/b>, que serve como parâmetro inicial para o seu plano alimentar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
E, embora haja uma redução na quantidade de calorias ingeridas, o déficit calórico não pode gerar uma desnutrição<\/strong>, alerta Pilotto.<\/p>\r\n
“Continuar nutrindo o corpo, mesmo em déficit calórico, significa priorizar alimentos in natura e minimamente processados<\/strong>, e despriorizar os ultraprocessados<\/a>”, explica.<\/p>\r\n
Estar em déficit não significa comer sem prazer.<\/p>\r\n
É possível incluir versões mais leves de sobremesas no dia a dia, como a panqueca de cacau<\/a><\/b>, que ajuda a controlar a compulsão por doces com poucas calorias.<\/p>\r\n
O déficit calórico funciona para emagrecer?<\/h2>\r\n
Para emagrecer, o corpo precisa ficar em déficit calórico<\/strong>.<\/p>\r\n
Ou seja, é preciso ter uma diferença no consumo de energia (ou em quanto comemos) em relação ao gasto de energia (os exercícios que praticamos).<\/p>\r\n
Sendo assim, se há menos energia sendo gasta do que aquela consumida, o organismo não entra em déficit calórico<\/strong> e não há um processo de emagrecimento.<\/p>\r\n
E a forma como se faz o déficit calórico pode variar de pessoa para pessoa<\/strong>, com opções que vão de contar calorias, cardápio tradicional ou com orientações e metas a seguir.<\/p>\r\n\r\n\r\n
\r\n $\"planner$ <\/figure><\/a><\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n
Existe um valor mínimo para o déficit calórico?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Cada corpo é único, mas existe uma média que os profissionais da saúde costumam usar, especialmente com pessoas com sobrepeso e obesidade: em média, 500 calorias<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Para entender o que isso representa no dia a dia de cada pessoa, os profissionais verificam qual é o consumo diário, quais alimentos fazem parte das refeições e, então, subtraem 500 calorias<\/strong>.<\/p>\r\n
“Há perfis diferentes de pessoas que desejam perder peso. Para quem consome alimentos ultraprocessados com frequência, o alvo será reduzir a presença desse grupo<\/strong> para diminuir as calorias da alimentação”, explica.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
E quem já tiver uma alimentação rica em in natura e minimamente processados?<\/p>\r\n
“Avaliamos o consumo e tentamos entender qual é o grupo de alimentos que pode estar em excesso<\/strong>. Às vezes as pessoas acham que, para emagrecer, precisam consumir muita proteína <\/a>e isso pode ser excessivo”, detalha Pilotto.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Outro exemplo é o suco de laranja.<\/p>\r\n
Apesar de ser natural e saudável, tomar um copo de suco de laranja em toda refeição não vai necessariamente reduzir o consumo calórico<\/strong>.<\/p>\r\n
De acordo com dados da Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos<\/a>, a laranja-baía, na versão suco, oferece 37 kcal (quilocaloria). No geral, 1 suco de laranja é feito com 4 laranjas<\/strong> {e quem é que come 4 laranjas depois do almoço, né?}<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Déficit calórico versus contar calorias<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Há quem prefira manter uma vigilância da alimentação e opte por contar as calorias de tudo o que consome – e essa é uma das estratégias para atingir o déficit calórico<\/strong>.<\/p>\r\n
Mas, segundo Pilotto, não é absolutamente necessário<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
“Tem quem goste de fazer esse cálculo e acompanhe por meio de aplicativos se está dentro dos parâmetros, mas outras pessoas apenas seguem o plano alimentar, de olho nas quantidades e nas proporções. E isso funciona da mesma forma, porque os cálculos do déficit calórico são contemplados nos planos alimentares<\/strong>, então não é preciso se preocupar”, detalha.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Por quanto tempo devo manter um déficit calórico?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Três a seis meses<\/strong> é o tempo médio para manter a alimentação em um déficit calórico e obter resultados que variam de 5% a 10% do peso<\/strong> para pessoas que estão com sobrepeso ou obesidade, segundo Pilotto.<\/p>\r\n
Esses dados, inclusive o tempo, variam conforme o organismo e, passado o tempo, é preciso reavaliar a estratégia<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
“Pode ser que, para algumas pessoas, sejam necessários mais alguns meses. O corpo não é elástico ou supermoldável e leva alguns meses até ter resultados<\/strong>. Para outras, talvez seja tempo suficiente e, se for o caso, fazemos o reajuste da alimentação para que ela não fique mais em déficit, ou em superávit calórico”, explica a nutricionista.<\/p>\r\n
Cuidados necessários e riscos de fazer déficit calórico<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
Se ficar em déficit calórico por mais tempo que o necessário, há riscos?<\/p>\r\n
Pilotto explica que, nessa situação, alguns sintomas podem surgir, como:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n
Fraqueza;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
Dificuldade em render bem nos exercícios físicos;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
Falta de energia e disposição.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
“O corpo cobra a conta de se expor demais a um déficit que não é necessário<\/strong>”, alerta.<\/p>\r\n
Para quem deseja aliar o déficit calórico ao jejum intermitente<\/strong>, na tentativa de emagrecer mais rápido, Pilotto desaconselha<\/strong>.<\/p>\r\n
“O jejum não é superior a nenhuma estratégia e ele não faz parte, necessariamente, do déficit calórico. Uma pessoa pode estar em déficit mesmo se ela se alimentar seis vezes ao dia, a cada duas horas. O importante é se nutrir bem porque, quanto mais radical, menos sustentável vai ser<\/strong>”, afirma.<\/p>\r\n
Existem benefícios em fazer o déficit calórico?<\/h2>\r\n
Sim, especialmente para quem está pensando em emagrecer ou ter uma alimentação mais saudável.<\/p>\r\n
Isso porque uma das medidas para diminuir as calorias consumidas é avaliar o consumo diário e entender onde pode estar o excesso<\/strong>.<\/p>\r\n
Um dos campeões são {imagine só} os alimentos ultraprocessados<\/a><\/strong>, como refrigerantes, biscoitos, sorvetes, macarrão instantâneo, salgadinhos, entre vários outros exemplos.<\/p>\r\n
“Melhor forma de sucesso para ter o déficit calórico é juntar duas estratégias: alimentação e exercícios<\/strong>. Estes ajudam porque aumentam o gasto de energia e, dependendo do perfil da prática, o corpo gasta energia para executar os movimentos, mas também para recuperar o corpo depois do treino. É muito relevante quando a alimentação e os exercícios estão juntos”, explica Pilotto.<\/p>\r\n
Como calcular o déficit calórico? Passo a passo<\/h2>\r\n
Primeiro passo: descubra qual é o seu gasto calórico<\/h3>\r\n
Para isso, vale buscar um profissional de saúde<\/strong> que auxilie no cálculo, determinando quanto de energia é consumida e quanto é gasta por dia.<\/p>\r\n
Só assim será possível verificar se um déficit calórico faz sentido mesmo para cada caso.<\/p>\r\n
Segundo passo: mantenha uma rotina fisicamente ativa<\/h3>\r\n
Além da alimentação, os exercícios físicos podem contribuir com o déficit calórico<\/strong>.<\/p>\r\n
Afinal, neste processo queremos aumentar a quantidade de energia gasta pelo corpo — e os exercícios físicos são uma maneira de atingir isso.<\/p>\r\n
Agora, não caia no papo de que só fazendo exercícios que você pode se permitir comer um docinho favorito, tá?<\/p>\r\n
“Essa ideia de se exercitar para comer não é legal, porque traz uma ideia de compensação, que não precisa existir<\/strong>. Dá para conciliar o exercício com a alimentação, sem essa ideia de ficar ‘devendo'”, orienta a nutricionista.<\/p>\r\n
Terceiro passo: identifique os ultraprocessados da alimentação e reduza<\/h3>\r\n
Será que aquele macarrão instantâneo é realmente necessário no seu dia a dia? Ou o biscoito {ou a bolacha}? E o refrigerante?<\/p>\r\n
Substituindo esses alimentos da alimentação por versões in natura ou minimamente processadas<\/strong> já ajuda a começar um déficit calórico.<\/p>\r\n
Entenda o conceito de balanço energético<\/h2>\r\n
Se déficit energético significa um desequilíbrio entre a energia que se consome em comparação com a energia que o corpo gasta, balanço energético se refere ao equilíbrio dessas duas medidas<\/strong>.<\/p>\r\n
Ou seja, o balanço energético está na relação entre as calorias que foram absorvidas por meio da alimentação e as calorias usadas pelo organismo para as atividades.<\/p>\r\n
Taxa metabólica basal<\/h3>\r\n
E a taxa metabólica basal?<\/p>\r\n
Para entendê-la, é preciso relembrar um conceito importante: mesmo quando está parado ou dormindo, o corpo está gastando energia<\/strong> também.<\/p>\r\n
Afinal, processos vitais como a respiração, o batimento cardíaco e a manutenção dos órgãos e sistemas demandam energia.<\/p>\r\n
É esse gasto energético que é conhecido por gasto calórico em repouso ou metabolismo basal<\/strong>. O valor total desse gasto é conhecido pela taxa metabólica basal<\/strong>.<\/p>\r\n
No final de um dia, ao somarmos todas as energias gastas com o corpo parado + em movimento, calculamos o gasto energético diário total<\/strong>.<\/p>\r\n
Como calcular a quantidade de calorias necessárias por dia?<\/h2>\r\n
Cada corpo é único e vários fatores influenciam<\/strong> no cálculo de quantas calorias são necessárias por dia. Entre eles:<\/p>\r\n
\r\n
Idade;<\/li>\r\n
Metabolismo;<\/li>\r\n
Exercícios físicos;<\/li>\r\n
Atividades físicas;<\/li>\r\n
Gênero;<\/li>\r\n
Alimentação.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n
Em geral, a recomendação média de calorias ingeridas por dia é de 2000 para mulheres e 2.500 para homens<\/strong>, de acordo com dados do sistema de saúde britânico<\/a> (conhecido pela sigla NHS).<\/p>\r\n
Esses dados se referem a pessoas adultas e saudáveis<\/strong>, já que outras idades ou condições podem interferir nas calorias necessárias.<\/p>\r\n
Por exemplo, uma criança ou adolescente precisam de mais energia que um adulto e podem consumir mais calorias. Isso também acontece entre atletas ou pessoas que praticam exercícios físicos de alta performance.<\/p>\r\n
Para calcular o quanto de calorias uma pessoa precisa consumir por dia, o melhor caminho é buscar profissionais da saúde<\/strong> que orientem e auxiliem nesse processo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Como a Alice te ajuda a ter refeições mais saudáveis?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\nA Alice <\/a>é uma gestora de saúde<\/strong>, que tem tudo que um plano de saúde tem {hospitais, laboratórios e médicos credenciados}, mas vai além.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
A gestora de saúde Alice acompanha a saúde de cada membro de pertinho, de forma personalizada e coordenada<\/strong>, com foco na promoção de hábitos saudáveis.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Assim como uma gestora de investimento te auxilia na hora de investir seu dinheiro, uma gestora de saúde é responsável por ajudar você a definir suas metas de saúde<\/strong> e dar todo o apoio que você precisa para se manter saudável.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Se ter uma alimentação melhor ou uma relação diferente com a comida está entre as suas metas, a Alice te ajuda a alcançar esse objetivo, seja com conteúdos explicativos, receitas {você já conhece o nosso ebook de receitas saudáveis Alice na Cozinha?<\/a>} ou com orientações personalizadas<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
A Alice também promove os Encontros de Nutrição<\/strong>, que são espaços de trocas {livre de julgamentos!} onde os membros da Alice compartilham suas dúvidas e aprendem diferentes aspectos da alimentação.<\/p>\r\n
Olha só a lista completa:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n
Encontro de Comportamento Alimentar, ou como melhorar a sua relação com a comida;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
Encontro de Alimentação Vegetariana, para quem é vegetariano, vegano ou apenas quer saber um pouco mais;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
Encontro de Planejamento Alimentar, para quem sabe o que quer comer, mas não consegue colocar em prática;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
Encontro de Nutrição e Esporte, com orientações sobre os diferentes tipos de suplementos disponíveis hoje;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
Encontro de Alimentação Equilibrada, para quem se sente um pouco perdido e quer fazer boas escolhas;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n
Encontro de Introdução Alimentar, voltado aos cuidadores dos membrinhos entre os 6 e 12 meses.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
A Alice tem sempre o foco de te deixar mais saudável, incluindo a adoção de novos hábitos alimentares que façam sentido para você.<\/p>
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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