Reduzir carboidrato e aumentar a ingest\u00e3o de gordura s\u00e3o as bases principais da dieta cetog\u00eanica.<\/p>\n
Pode parecer contradit\u00f3rio consumir mais gordura para perder peso, n\u00e9? Mas esse n\u00e3o \u00e9 o objetivo principal desse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o, que pode ser recomendado no tratamento de algumas condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, como a epilepsia.<\/p>\n
\u201cPara esse grupo, o intuito n\u00e3o \u00e9 o emagrecimento. O objetivo \u00e9 diminuir a atividade cerebral no quadro cl\u00ednico que a pessoa tem. A perda de peso pode ser uma consequ\u00eancia\u201d, destaca a nutricionista Amanda Mineiro<\/a>, da Alice<\/a>.<\/p>\n A dieta cetog\u00eanica, ou dieta keto, envolve baix\u00edssimo consumo de carboidrato<\/a> e alto teor de gordura<\/a> {de prefer\u00eancia as consideradas boas!}. O objetivo \u00e9 colocar o corpo em estado de cetose, que ocorre quando as c\u00e9lulas queimam gordura como principal fonte de energia em vez de carboidratos. Isso tamb\u00e9m tem impacto na atividade cerebral.<\/p>\n \u201cO c\u00e9rebro \u00e9 o \u00f3rg\u00e3o que mais demanda energia no organismo. Quando h\u00e1 uma oferta muito grande de carboidrato, tamb\u00e9m h\u00e1 um est\u00edmulo muito grande, o que aumenta a quantidade de sinapses. Logo, pacientes que t\u00eam epilepsia ou outros transtornos degenerativos podem se beneficiar de uma alimenta\u00e7\u00e3o com menor ingest\u00e3o de carboidrato\u201d, explica a nutricionista.<\/p>\n A redu\u00e7\u00e3o do carboidrato e a compensa\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica com outras fontes, entretanto, precisam ser bem regradas.<\/p>\n O metabolismo<\/a> leva algumas semanas para se adaptar \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de energia atrav\u00e9s de gordura, o que pode causar cansa\u00e7o, dor de cabe\u00e7a e altera\u00e7\u00f5es no humor {sobretudo em pessoas que recorrem a esse tipo de dieta sem indica\u00e7\u00e3o m\u00e9dica!}.<\/p>\n Na dieta cetog\u00eanica entram, basicamente, gorduras e prote\u00ednas. A prefer\u00eancia \u00e9 sempre das gorduras boas (insaturadas), presentes em abacate, sementes, azeite e castanhas.<\/p>\n Entre os alimentos proteicos<\/a>, est\u00e3o carnes, peixes, queijos e ovos. Os alimentos com muito carboidrato, como gr\u00e3os, a\u00e7\u00facar<\/a> e tub\u00e9rculos ficam de fora.<\/p>\n Um caf\u00e9 da manh\u00e3 na dieta cetog\u00eanica, por exemplo, pode ter ovos mexidos com queijo e abacate ou um smoothie feito com leite de am\u00eandoas e prote\u00edna em p\u00f3.<\/p>\n E as frutas<\/a>? Praticamente n\u00e3o s\u00e3o consumidas nesse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o, ficando restritas \u00e0s de menor glicemia<\/a> (quantidade de a\u00e7\u00facar), como as frutas vermelhas – morango, framboesa e mirtilos – em pouqu\u00edssima quantidade.<\/p>\n \u201cNa dieta cetog\u00eanica, a ingest\u00e3o de carboidrato \u00e9 muito baixa: cerca de 20 a 50g por dia. Para se ter uma ideia, uma banana nanica tem, em m\u00e9dia, 25g de carboidrato. E s\u00e3o raras as pessoas que conseguem ter s\u00f3 esse consumo de carboidrato\u201d.<\/p>\n Embora a redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica de a\u00e7\u00facares seja a base deste m\u00e9todo, \u00e9 importante entender os efeitos que a falta desse nutriente causa no longo prazo. Entenda o que \u00e9 a carbofobia e por que voc\u00ea n\u00e3o deve cortar carboidratos<\/a>\u00a0sem orienta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Como toda dieta restritiva, a dieta cetog\u00eanica tem uma s\u00e9rie de contraindica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n Para as pessoas que querem apenas perder peso, o primeiro \u2018por\u00e9m\u2019 \u00e9 a insustentabilidade desse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o em longo prazo.<\/p>\n As op\u00e7\u00f5es de consumo ficam bem reduzidas {em alguns ambientes sociais, tem que ter disciplina para n\u00e3o se render a tenta\u00e7\u00f5es, j\u00e1 que n\u00e3o haver\u00e1 tantas alternativas em substitui\u00e7\u00e3o!}.<\/p>\n Al\u00e9m disso, o corpo se adapta a novos processos metab\u00f3licos, o que desacelera a perda de peso com o tempo. E se a dieta n\u00e3o for bem planejada, o emagrecimento pode nem acontecer.<\/p>\n \u201cCada 1g de gordura tem 9 calorias, enquanto 1g de carboidrato tem 4 calorias. Tem gente que faz dieta cetog\u00eanica e n\u00e3o emagrece porque faz trocas que n\u00e3o proporcionam d\u00e9ficit cal\u00f3rico\u201d.<\/p>\n Outro risco \u00e9 a desnutri\u00e7\u00e3o por baixo consumo de vitaminas<\/a> e minerais. J\u00e1 o excesso de prote\u00ednas e gorduras tamb\u00e9m pode trazer consequ\u00eancias negativas.<\/p>\n \u201cEm algumas pessoas, o consumo exagerado de prote\u00edna pode gerar complica\u00e7\u00f5es nos rins e no f\u00edgado. E, junto com o excesso de gordura, tamb\u00e9m pode haver aumento do colesterol<\/a>, o que aumenta o risco cardiovascular\u201d.<\/p>\n N\u00e3o devem fazer a dieta cetog\u00eanica pessoas com hist\u00f3rico de doen\u00e7as hep\u00e1ticas, pancre\u00e1ticas ou de ves\u00edcula. Quem tem problemas de tireoide ou dist\u00farbios alimentares tamb\u00e9m deve evitar esse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Se o seu objetivo \u00e9 emagrecer com sa\u00fade<\/a>, a dieta cetog\u00eanica {como outras dietas com nomes diferentes difundidas por a\u00ed} n\u00e3o \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o!<\/p>\n \u201cN\u00e3o existe emagrecimento saud\u00e1vel com uma dieta que priva o corpo da fonte principal de energia, que \u00e9 o carboidrato. Isso n\u00e3o \u00e9 bom nem em curto nem em longo prazo\u201d, assinala a nutricionista Amanda Mineiro.<\/p>\n O melhor caminho \u00e9 ajustar o consumo em todos os grupos alimentares, para criar um d\u00e9ficit cal\u00f3rico<\/a>, sem deixar de fornecer ao corpo a energia de que ele precisa para as atividades di\u00e1rias. E com exerc\u00edcio f\u00edsico<\/a>, a queima cal\u00f3rica ganha refor\u00e7o, sem perda de massa magra!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dieta cetog\u00eanica restringe consumo de carboidrato e aumenta ingest\u00e3o de gordura e prote\u00ednas; entenda os riscos.\r\n \r\n","protected":false},"author":5,"featured_media":14454,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[75,92],"class_list":["post-14446","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sua-saude","tag-alimentacao","tag-bem-estar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14446"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14446\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20703,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14446\/revisions\/20703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}O que \u00e9 dieta cetog\u00eanica?<\/h2>\n
Alimentos permitidos na dieta cetog\u00eanica<\/h2>\n
Riscos de dietas muito restritivas<\/h2>\n
Emagrecimento saud\u00e1vel com dieta cetog\u00eanica?<\/h3>\n