{"id":5320,"date":"2022-10-20T18:52:41","date_gmt":"2022-10-20T21:52:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.alice.com.br\/?p=5320"},"modified":"2026-02-06T12:56:28","modified_gmt":"2026-02-06T15:56:28","slug":"alimentos-que-causam-aftas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/sua-saude\/alimentos-que-causam-aftas\/","title":{"rendered":"Existem alimentos que causam aftas? Entenda essa rela\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<html><body><p>Uma laranja bem suculenta pode trazer uma experi&ecirc;ncia deliciosa ou dolorosa. Se voc&ecirc; tiver uma afta na boca, &eacute; bom se preparar para aquela ard&ecirc;ncia.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Apesar da sensa&ccedil;&atilde;o, n&atilde;o d&aacute; para cravar em pedra que alimentos causam aftas. Pelo menos n&atilde;o sozinhos. Ent&atilde;o, o que provoca essas danadinhas?<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&ldquo;As aftas t&ecirc;m causa multifatorial, ou seja, diversas quest&otilde;es podem estar envolvidas&rdquo;, afirma a nutricionista Fernanda Lancellotti, da <a href=\"https:\/\/alice.com.br\/time-de-saude?page=1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Comunidade de Sa&uacute;de da Alice<\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Olha s&oacute; quantas causas podem estar em jogo no surgimento das aftas:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><a href=\"https:\/\/alice.com.br\/blog\/sua-saude\/o-que-fazer-para-fortalecer-a-imunidade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Imunidade baixa<\/a>;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Altera&ccedil;&otilde;es hormonais (como TPM);<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Tabagismo;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>&Aacute;lcool;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Higiene bucal inadequada;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Traumas na regi&atilde;o (como mordida e escova&ccedil;&atilde;o agressiva);<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Estresse e outros fatores psicol&oacute;gicos e;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Defici&ecirc;ncias de nutrientes.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Ah, e se algu&eacute;m da sua fam&iacute;lia costuma ter aftas, &eacute; capaz que voc&ecirc; {e outros parentes} tamb&eacute;m tenham.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&ldquo;As evid&ecirc;ncias cient&iacute;ficas tamb&eacute;m v&ecirc;m apontando para componentes gen&eacute;ticos que predisp&otilde;em a aftas. A boa not&iacute;cia &eacute; que isso n&atilde;o est&aacute;, necessariamente, associado a nenhum outro problema de sa&uacute;de&rdquo;, completa Lu&iacute;s Ant&ocirc;nio Soares Pires Filho, m&eacute;dico de fam&iacute;lia e comunidade e membro do time de Health Excellence da Alice.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Afinal, qual &eacute; a rela&ccedil;&atilde;o entre alimentos e afta?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>A nutricionista comenta que, de fato, esse tipo de &uacute;lcera surge mais facilmente quando consumimos alimentos &aacute;cidos, condimentados ou picantes. &Eacute; o caso das frutas &aacute;cidas, como abacaxi, lim&atilde;o e laranja, do molho de pimenta e do molho ingl&ecirc;s.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Isso porque eles diminuem a prote&ccedil;&atilde;o da mucosa oral (a membrana que cobre a regi&atilde;o) e, se outra condi&ccedil;&atilde;o andar junto &mdash; como estresse ou <a href=\"https:\/\/alice.com.br\/blog\/sua-saude\/o-que-fazer-para-fortalecer-a-imunidade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">imunidade baixa<\/a> &mdash;, o risco de a afta surgir aumenta.&nbsp;<\/p>\r\n<p>Para quem sofre com sensibilidade, evitar alimentos muito &aacute;cidos ou crocantes &eacute; essencial. Se n&atilde;o quiser abrir m&atilde;o do sabor do chocolate, uma op&ccedil;&atilde;o de textura macia e menos agressiva &eacute; a <b><a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/alice.com.br\/blog\/sua-saude\/panqueca-de-cacau\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">panqueca de cacau.<\/a><\/b><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&ldquo;Se a les&atilde;o j&aacute; estiver instalada, alimentos com essas caracter&iacute;sticas podem piorar o quadro&rdquo;, alerta a nutricionista.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Essa &eacute; uma das formas que a alimenta&ccedil;&atilde;o contribui com o quadro, mas n&atilde;o &eacute; a &uacute;nica.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&ldquo;A defici&ecirc;ncia de alguns nutrientes, principalmente ferro, &aacute;cido f&oacute;lico e <a href=\"https:\/\/alice.com.br\/blog\/sua-saude\/existe-melhor-vitamina-para-imunidade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitaminas B12, C, A e E<\/a>, tamb&eacute;m pode contribuir para a ocorr&ecirc;ncia de aftas&rdquo;, diz Lancellotti.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>A nutricionista explica que a defici&ecirc;ncia de vitamina B12 est&aacute; relacionada &agrave; ard&ecirc;ncia e &agrave; menor prote&ccedil;&atilde;o do tecido na regi&atilde;o da boca, enquanto as vitaminas A, C e E est&atilde;o relacionadas &agrave; integridade desse tecido {ou seja, quando est&atilde;o em falta, ele acaba mais danificado}.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>J&aacute; a defici&ecirc;ncia de &aacute;cido f&oacute;lico contribui para a degenera&ccedil;&atilde;o das c&eacute;lulas da mucosa (o tecido que reveste a boca e outras partes do corpo) aos poucos, o que acaba favorecendo o surgimento das aftas.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Por fim, a defici&ecirc;ncia de ferro est&aacute; ligada ao enfraquecimento do sistema imunol&oacute;gico {o que pode ter tudo a ver com essas pilantrinhas, como voc&ecirc; ver&aacute; adiante}.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Nessa linha de racioc&iacute;nio, turbinar o consumo desses nutrientes &eacute; uma das linhas de defesa contra as aftas. A nutricionista d&aacute; a lista de onde encontr&aacute;-los:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Vitamina B12<\/strong>: carnes em geral, peixes, ovos, leite e derivados;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Ferro<\/strong>: carne vermelha, feij&otilde;es e folhas verde escuras;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>&Aacute;cido f&oacute;lico<\/strong>:&nbsp; feij&atilde;o branco, verduras de folhas verde escuras,&nbsp; gema de ovo, f&iacute;gado, peixes;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Vitamina A<\/strong>: peixe, ovo, vegetais amarelo-alaranjados;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Vitamina E<\/strong>: vegetais verde escuros, castanhas, ovos;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Vitamina C<\/strong>: lim&atilde;o, laranja, caju, acerola, morango.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/alice.com.br\/blog\/sua-saude\/como-montar-plano-alimentar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Como montar um plano alimentar para as refei&ccedil;&otilde;es? Veja passo a passo<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Afta pode ser imunidade baixa?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>A ci&ecirc;ncia vem explorando algumas hip&oacute;teses sobre a rela&ccedil;&atilde;o entre imunidade e aftas. Em uma delas, conta Lancellotti, o sistema imune &ldquo;quebraria&rdquo; as chamadas c&eacute;lulas epiteliais, que s&atilde;o parte dos tijolinhos que formam a mucosa oral.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Traduzindo: &ldquo;Quando a imunidade est&aacute; comprometida, uma das rea&ccedil;&otilde;es do nosso corpo pode ser a destrui&ccedil;&atilde;o de tecidos, incluindo os da regi&atilde;o da boca. Situa&ccedil;&otilde;es de estresse que podem levar a uma <a href=\"https:\/\/alice.com.br\/blog\/sua-saude\/imunidade-baixa-como-a-defesa-do-corpo-age\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">redu&ccedil;&atilde;o na imunidade<\/a> e ressecamento de mucosas tamb&eacute;m podem entrar na equa&ccedil;&atilde;o&rdquo;, explica a nutricionista.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Essa n&atilde;o &eacute; a &uacute;nica hip&oacute;tese. &ldquo;As evid&ecirc;ncias mais recentes apontam que as aftas podem surgir quando temos uma resposta inflamat&oacute;ria exagerada a alguma les&atilde;o da boca &mdash; ou seja, uma resposta imune mais forte do que o necess&aacute;rio&rdquo;, comenta o m&eacute;dico de fam&iacute;lia da Alice.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&Eacute; como se voc&ecirc; machucasse a boca e, na tentativa de curar a ferida, o sistema imunol&oacute;gico exagerasse na dose. A&iacute; a confus&atilde;o {ali&aacute;s, a afta} est&aacute; formada.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">E a&iacute;, o que &eacute; bom para afta? Rem&eacute;dios, pomadas e h&aacute;bitos<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Se uma dessas danadinhas surgirem por a&iacute;, a primeira atitude &eacute; acertar no card&aacute;pio e fugir dos alimentos que v&atilde;o piorar a situa&ccedil;&atilde;o {&aacute;cidos, apimentados e condimentados, lembra?}.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&ldquo;A recomenda&ccedil;&atilde;o &eacute; preferir prepara&ccedil;&otilde;es em temperaturas amenas e em consist&ecirc;ncia que n&atilde;o incomode ou intensifique a dor. Comida pastosa pode ser uma boa pedida&rdquo;, aconselha Lancellotti.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Na hora de higienizar a boca, v&aacute; com calma para n&atilde;o provocar nenhuma les&atilde;o. Prefira escovas dentais mais macias e enxaguantes bucais sem &aacute;lcool.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&ldquo;Tamb&eacute;m &eacute; interessante evitar o h&aacute;bito de morder os l&aacute;bios, a l&iacute;ngua e as bochechas&rdquo;, acrescenta Filho.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>No campo dos rem&eacute;dios para afta, o m&eacute;dico aponta que &eacute; comum usar pomadas com efeito anest&eacute;sico, como a lidoca&iacute;na, ou corticoides t&oacute;picos (para usar no lugar do machucado), como a dexametasona. As duas aliviam a dor, mas s&oacute; a &uacute;ltima tamb&eacute;m diminui a inflama&ccedil;&atilde;o local.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>O m&eacute;dico lembra, por&eacute;m, que, na maioria dos casos, a afta some depois de uma semana, sem precisar de nenhuma interven&ccedil;&atilde;o.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&ldquo;O tratamento ajuda a lidar com a dor e o desconforto e facilita que a pessoa consiga realizar boa higiene oral, alimentar-se sem dificuldade e seguir com o seu dia a dia sem problemas.&rdquo;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Em alguns {raros} casos, o profissional de sa&uacute;de pode entrar com um antif&uacute;ngico ou um antibi&oacute;tico local. Geralmente, isso acontece com pacientes que t&ecirc;m aftas muito extensas ou que t&ecirc;m outras doen&ccedil;as que podem dificultar o tratamento, como diabetes fora de controle.&nbsp;<\/p>\r\n<p>Para quem n&atilde;o quer abrir m&atilde;o do doce, o segredo est&aacute; na modera&ccedil;&atilde;o e no tamanho das por&ccedil;&otilde;es. Em vez de exagerar nos ovos tradicionais, experimente uma vers&atilde;o individualizada com este <b><a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/alice.com.br\/blog\/sua-saude\/pascoa-bolo-de-chocolate-caneca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bolo de chocolate de caneca<\/a><\/b>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Na d&uacute;vida, paci&ecirc;ncia e purezinho em temperatura ambiente nunca fizeram mal para ningu&eacute;m.<\/p>\r\n<html><body><div class=\"cta cta--post--slim_withlogo\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/alice.com.br\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"logo\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-content\/themes\/arada\/dist\/images\/alice.svg\" width=\"288\" height=\"150\" aria-label=\"hidden\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"title\">Conhe&ccedil;a a Alice<\/span><span class=\"icon icon--arrow_right\"><\/span><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/body><\/html><\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Sabe o que \u00e9 bom para afta? Veja aqui quais alimentos, rem\u00e9dios e h\u00e1bitos aliviam a dor (e como evitar que elas apare\u00e7am).\r\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5323,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[92],"class_list":["post-5320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sua-saude","tag-bem-estar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5320"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20364,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5320\/revisions\/20364"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alice.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}