Saiba como fazer uma granola salgada em casa

Construir uma relação saudável com a comida é um hábito a longo prazo, que começa na infância e avança ao longo da vida. Para muitos, o grande desafio está em encontrar formas de comer bem mesmo na correria do dia a dia. 

Pensando nisso, o portal Time de Saúde e o time de nutricionistas da Alice trouxeram uma receita que ajudará na sua rotina e será peça-chave para manter uma alimentação equilibrada. 

A granola salgada pode ser utilizada para temperar saladas, dar aquele toque final em purês ou até mesmo servir como snack entre as refeições. 

Receita de Granola salgada

Tempo de preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil

Porções: 250g de granola

Do que você vai precisar

• ½ xícara de chá de aveia em flocos grandes
• ½ xícara de chá de flocos de milho sem açúcar
• ¼ xícara de chá de semente de abóbora 
• ¼ xícara de chá de semente de girassol
• ¼ xícara de chá de amendoim
• ¼ xícara de chá de castanha do Pará quebrada
• ¼ xícara de chá de gergelim preto
• ¼ xícara de chá de chia
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de café de sal
• Temperos a gosto – sugestão: use lemon pepper ou chimichurri {dê uma olhadinha no glossário para saber mais}

Com a mão na massa!

1. Em uma assadeira, misture todos os ingredientes. Adicione azeite, sal e os temperos. Mexa bem.
2. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. A cada 5 minutos você pode mexer com uma espátula para que a granola doure por igual. 
3. Retire do forno, espere esfriar e guarde em uma embalagem bem fechada por até 3 meses (essa receita rende mais ou menos 250g de granola salgada).‍

Observações

Você tem licença poética para mudar os ingredientes dessa receita e deixá-la com a sua cara… Vale colocar quinoa em flocos, nozes, linhaça ou o que mais você curtir!

Para encontrar a maioria dos ingredientes desta receita, vá a uma loja de produtos naturais que venda ingredientes a granel.
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Receita desenvolvida por Camila Castello, nutricionista da Alice.

Veja também: Veja como montar um plano alimentar para as suas refeições. 

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