Bolinho de banana saudável: receita rápida para matar a fome

A banana é uma fruta sempre presente na alimentação dos brasileiros. Rica em fibras, vitaminas e carboidratos, a fruta é um alimento versátil e que pode ser utilizado em diferentes receitas simples e saudáveis. 

Além de ser fácil de ser encontrada, ela combina com diferentes tipos de ingredientes. 

A receita de bolinho de banana pode ser usada tanto para o café da manhã quanto para ser um alimento-chave no snack da tarde ou quando bate aquela vontade de comer um doce ao longo do dia. 

Pensando nisso, o portal Time de Saúde e o time de nutricionistas da Alice trouxeram uma receita de um bolinho rápido, que pode ser feito com poucos ingredientes e que se encaixa perfeitamente na rotina de quem não tem muito tempo ou está aprendendo a cozinhar. 

Bolinho de banana

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: Fácil

Porções: 8 porções

Do que você vai precisar

• 1 ovo
• 2 bananas {quanto mais maduras, melhor}
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de uva passa
• 1/4 xícara de chá de óleo vegetal ou óleo de coco
• 1 maçã picada‍

Adicionais para ter um bolinho gostoso e pedaçudo {aqui é a hora de criar!}

• Se você quer um bolinho de cacau: adicione 1 colher de sopa de cacau em pó, 1 maçã em cubos e decore com nibs de cacau em cima.
• Para pitada de sabor, adicione temperos a gosto, como canela em pó, noz moscada ralada ou gengibre em pó.
• Para colocar mais sabor e fibras, adicione chia, linhaça, gergelim ou quinoa em flocos.
• E para pedaços crocantes, vale colocar frutas em cubos, coco ralado, castanhas, amendoim quebrado ou até pedacinhos de chocolate.

Com a mão na massa!

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto aqueles que queira adicionar em pedaços.
2. Coloque em forminhas de cupcake ou de empada untadas e enfarinhadas {também vale usar uma assadeira pequena que você tenha em casa}.
3. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C até que o bolinho asse {vai dar mais ou menos uns 30 a 40 minutos}. Você pode testar colocando um palitinho e vendo se sai limpo depois que você espetar na massa.
   ‍

Receita desenvolvida por Camila Castello, nutricionista da Alice

Alice tem o plano de saúde certo para a sua empresa!

Alice é uma empresa de tecnologia que oferece planos de saúde empresarial e tem a missão de tornar o mundo mais saudável. Nossa plataforma de cuidado contínuo garante que os nossos membros recebam o cuidado certo, na hora certa e no lugar certo, proporcionando uma experiência excepcional para eles.

Nossos planos têm cobertura nacional completa, assim como o atendimento e a experiência única do Alice Agora, parceiro de saúde confiável para todas as horas, direto no app. Fale com o Time de Saúde 24/7, receba resposta em até 60 segundos e, se precisar, já faça uma consulta virtual com nossa equipe médica.

Alice também tem suporte completo ao seu RH, com dados estratégicos para sua gestão – desde reports de saúde populacional até de custo de cuidado –, onboarding exclusivo e account manager dedicado.

Veja como Alice cuida do seu time e do seu orçamento.

Faça uma Cotação